3月4日　フランス給食１２のストーリー

＃イベント　＃フランス　＃調理員　＃ママの給食　＃環境　＃フランスの政策　

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持続可能でオーガニックなものを食材の５０％に。

法律が決まり、義務化されてフランスの学校給食が変わってきました。

フランスの学校給食はどんなことが起こっているの？

法律が義務化されてからどんな風に変わったの？

フランスが取り組む給食の　”いま”　をフランスの学校給食で活動するCPPメンバーが１２のストーリーで紹介します。

「フランスの給食のいま」

「私にもできる給食へのはたらきかけって何？」

フランスの給食の全体像を見ることができます。

▶プログラム◀

1部.　なぜフランスは持続可能でオーガニックを給食に取り入れたの？

• みんなで作る法律、そして２年後。
• パリの給食ストーリー　　
• フランスではじめての１００％オーガニック給食ってどうやってできたの？
• 豆と野菜が地球を救う？？

2部　フランス流、「食と農」の繋がり方

• 農家と地域で作った人口１万人町の学校給食　
• まいにちの食べもので地域の食文化を引き継ぐ
• 献立つくりでできる生物多様性、げんきな種
• 自治体が農家を手伝って実現する地産地消・持続可能な給食公共調達の仕組み

3部　フランスの給食の役者たち

• ひとりのお母さんが始めた給食のはなし
• フランス料理を給食に
• 時間と手間をかけずに栄養のある給食を
• 手作り、フレッシュ、加工品を使わない１００％オーガニック共同調理場ができるまで。

※プログラムは変更になる場合があります。

その他のイベント

▶注意事項◀

▶当フォーラムはビデオ会議ツール「Zoom」のウェビナー機能を利用して開催します。視聴予定の環境でZoom が使用可能であることを「Zoom の接続テスト」（https://zoom.us/test）で事前にご確認ください。インターネット接続環境が整った音声出力ができるパソコン、スマートフォンなどのデバイスが必要です。視聴には大量のパケットを消費するため、WiFi環境下等での視聴をお勧めします（PCは有線LANを推奨）。

▶Zoomでの視聴が初めての方、不安があり事前の接続テストを希望される方は、事務局forum@organickyushoku.comにご連絡ください。

▶フォーラムは後日アーカイブ配信用に録画を行います。あらかじめご了承ください。

▶チケットのキャンセルはできないのでご注意ください。当日欠席の場合も返金は行いません。当日視聴できなかった場合は、後日アーカイブをご視聴ください。

▶イベント開始は20:00ですが、19:50からライブへ入室可能です。早めに入室され、音声が正常に聞こえることをご確認ください。

▶当日はpeatixのチケットから視聴していただけます。念のために前日にZoomの配信URLをpeatixで登録されたメールアドレス宛に送信します（URLをクリックするだけで視聴できます）。

▶当日ライブ参加チケットは、当日20:00までの販売となります。

▶アーカイブ視聴チケットは、イベント開始後も購入することができます。

▶イベント中の録画・ 録音は堅くお断りをします。

▶配信URLの第三者への共有、 SNS等へのアップなどは堅くお断りします。

　(有料イベントになるため、URLの共有、SNSでの公開は禁止しています）

▶ 当日オンライン視聴できない方の為にアーカイブ配信を行います 。イベント終了後、1週間以内に視聴できるようにする予定です。