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10月のオンライン勉強会

☰✕ ホームページ BLOG 会員になる CONTACT NPO法人こどもと農がつながる給食だんだん 10月の勉強会のお知らせ 北海道産小麦の魅力 小麦をベースとした農商工連携で地域振興 詳しくははこちら 日本人の年間小 […]

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2022年10月28日フランスの給食豆レシピ3品「在来種豆でたのしむ秋の料理教室」

フランスの給食豆レシピ3品「在来種豆でたのしむ秋の料理教室」豆ホワイトソースのグラタン、秋野菜とひよこ豆のフライパンファラフェル、豆の煮汁でチョコレートムース 在来種豆との出会い 小川町では小川町周辺に残る「青山在来」と […]

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おにぎり懇談会 2022年10月17日「未来へ繋ぐオーガニック給食」市民パワーで実現へ

おにぎり懇談会は、全国の学校給食を話し合う懇談会です。 今回は、NPO法人こどもと農がつながる給食だんだんの研修会開催でご縁のあった5都市、兵庫県豊岡市、千葉県成田市、長野県佐久市、高知県高知市、石川県金沢市から、報告し […]

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10月14日(金)

北海道産小麦の魅力 小麦をベースとした農商工連携で地域振興 「春よ恋」「ハルユタカ」「キタノカオリ」「ゆめちから」「きたほなみ」パン好きなら聞いたことがあるのではないでしょうか? これらの小麦粉は北海道産、パン用小麦粉と […]

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2022年7月24日〜8月12日全国開催

令和4年度 栄養士、調理師様向けサポート夏季研修会 実施要項 オーガニック給食の実現 ~ フランスの学校給食講師から実践法を学ぶ 目的 日本全国には、素晴らしい食文化や野菜、お米など それぞれの地域に特徴があります。 素 […]

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