オーガニック給食

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センター給食から町つくり、CPPフランスから配信

#フランス #ラウンドテーブル #給食と農家  #100%オーガニックで手作りの給食センター  From Mika Endo

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オーガニック給食
フェアトレードって何?②

フランス国内にも広がるフェアトレード #フランス #フェアトレード #正しい報酬  #選ぶ基準  From Mika Endo フランス国内にも広がるフェアトレード 前回は、バナナの値段を例にフェアトレードのお話をしまし […]

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オーガニック給食
フェアトレードって何?①バナナの値段

#フランス #フェアトレード #正しい報酬 #エガリム法 #選ぶ基準 #Max Haveelaar  From Mika Endo バナナの値段 バナナを買うとき、どのような基準で選びますか? 色、値段、熟し具合・・・そ […]

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オーガニック給食
食品ロス:子供たちの給食の残りを地域住民が購入する(フランス)

#フランス #まちづくり #残渣 #飢餓をゼロに  From Mika Endo 食品ロス:子供たちの給食の残りを地域住民が購入する(フランス) フランス西部、マイエンヌ県にある人口約890人ほどのコングリエ(Congr […]

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CPPジャパンが誕生しました。

1月  「中川村の未来に手渡したい食と農を育てる会」とフランスの給食12のストーリーを紹介します 3月 田んぼを作ろう。農家さんと繋がる給食、食育 他団体と共催イベント開催 4月 フランスの給食、スウェーデンの給食事例を […]

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キラキラな調理員さん① フトコロへ包み込まれる

子供のころ、小学校の給食の調理員さんの名前は「給食のおばさん」。言われてみると名前を知っているひとがいなかったな。スーパーでグレイトな給食の調理員さんがたくさんいて、みなさんにも紹介したい!そんな思いで、キラキラな調理員 […]

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オーガニック給食は高い?

オーガニック給食は高いのか?オーガニック素材を使うとなぜ高い?フランス南部コルビエールの公立中学校の学校給食

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フランスの学校給食を変えた法律エガリム法②

エガリム法 Lois Egalim(食品三部会法)

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フランスの学校給食を変えた法律エガリム法①

2021年に環境食料農村地域省委任で民間で作成された国家的食料戦略では、これからの英国の方針を決めるための調査報告書

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終了 中川村の「給食のはなしをしよう」VOL 1

未来に手渡したい食と農を育てる会主催 「フランスの給食12のストーリー」 2022年1月14日 20:00− 開催 中川村自慢の給食をもっと広げるには? そこで「中川村の未来に手渡したい食と農を育てる会」と吉田太郎さんと […]

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