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オーガニック給食
食品ロス:子供たちの給食の残りを地域住民が購入する(フランス)

#フランス #まちづくり #残渣 #飢餓をゼロに  From Mika Endo 食品ロス:子供たちの給食の残りを地域住民が購入する(フランス) フランス西部、マイエンヌ県にある人口約890人ほどのコングリエ(Congr […]

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CPP
キラキラな調理員さん① フトコロへ包み込まれる

子供のころ、小学校の給食の調理員さんの名前は「給食のおばさん」。言われてみると名前を知っているひとがいなかったな。スーパーでグレイトな給食の調理員さんがたくさんいて、みなさんにも紹介したい!そんな思いで、キラキラな調理員 […]

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CPP
オーガニック給食は高い?

オーガニック給食は高いのか?オーガニック素材を使うとなぜ高い?フランス南部コルビエールの公立中学校の学校給食

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CPP
フランスの学校給食を変えた法律エガリム法②

エガリム法 Lois Egalim(食品三部会法)

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CPP
フランスの学校給食を変えた法律エガリム法①

2021年に環境食料農村地域省委任で民間で作成された国家的食料戦略では、これからの英国の方針を決めるための調査報告書

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オーガニック給食
The Plan①

2021年に環境食料農村地域省委任で民間で作成された国家的食料戦略では、これからの英国の方針を決めるための調査報告書

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