食育とオーガニック給食（アーカイブ）

2024年10月21日

学校給食と地産地消　豊かに食べる食育を目指して５３市町村のオーガニックビレッジ宣言、10月の給食フォーラムには約3,500人が参加しました。たくさんの市民が熱望しているオーガニック給食ですが、オーガニック食材や伝統的調 […]

2024年10月21日

2024年10月21日

私たちは、なぜオーガニック給食に取り組むのでしょうか？ 1350食の学校給食を100％オーガニック食材、手作り、地場産を成功させたCPPフランス講師　ジャン・ジャック市民活動から、学校給食を変える栄養士となって、パリの […]

2024年10月21日

身近にある資源（バイオマス・風・太陽）を生かす持続可能な農業「食」と「エネルギー」自給循環型農場・霜里農場の実践会員の皆様は、一番下の「C会員の方はこちらから視聴してください」から AB会員の皆様は、以下右側の会員専 […]

2024年10月21日

小野寺愛さんは国際交流NGO「ピースボート」のスタッフとして地球を9周され、世界中でスタディツアーを組み、洋上のモンテッソーリ園「ピースボート子どもの家」をつくり、子ども・大人問わず多くの人に地球人を感じる機会を提供され […]

2024年10月21日

学校給食は、教育の一環として行われています。長野県教職員組合の栄養教職員部に実践委員会があり、給食を中心とした子どもの食の育ちをどのように教育実践していくかを一つの活動として行ってきました。会員の皆様は、一番下の「C会 […]