フランスの有機給食アーカイブ

私たちのパートナー「CPPフランス」は、地場産、手作り、オーガニック給食を実現してきました

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フランス全土でオーガニック給食の導入を進めているCPPフランスのメン
CPPフランスの、料理人と栄養士だけ国家教育職員、公共調達の専門家、社会科学の研究者など、多様自家製、オーガニック、地元産、季節限定といった価値観に基づ

フランス各地、ドルドーニュやパリなどで成功を収めた100％自家製オーガニック給食の事例から、

「すべての人に健康的で持続可能な食事」――この理念を実現するためのヒントを得る貴重なチャンスです。