老舗企業と一緒に学ぶ”和食調味料の基礎”Season1　アーカイブ（全7回）

講師は伝統を受け継ぐ作り手の方や業者さん

日本の発酵文化を受け継ぐ生産者さん、こだわりの調味料屋さん、和食のプロフェショナルからリアルな調味料を講義していただきます。調理するときのコツ、料理に合った使い方、お勧めの使い方など調味料の使いこなし方も伺います。

会員の皆さんは、無料で参加できます。また、（会員以外で）アーカイブのみの配信は全７回で５，０００円です。