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食材の基本
この勉強会は、食や食と深く関わりのある分野(食育、農業、環境など)をテーマに毎回講師の方をお呼びして
給食に係る栄養士と調理員が、食材の知識を持ち、選び、子どもたちの食育に役立ててもらい、知識を深めていきます。
給食関係者以外の方にもおすすめです。
オーガニック給食のすすめ方/オーガニック給食と食育
フランスのオーガニック給食
フランスのパートナーCPPフランス講師による最新情報をお届けします。
農業とオーガニック給食
フランスのパートナーCPPフランス講師による最新情報をお届けします。
給食の仕組みを知ろう
フランスのパートナーCPPフランス講師による最新情報をお届けします。
オーガニックな料理
オーガニック料理とは?オーガニック食材を栄養を考えながら取り入れる方法を知ることができます
子どもの健康
ドクターや学者の知見からオーガニック給食にアプローチ
おにぎり懇談会
おにぎり懇談会は、オーガニック給食の情報交換や交流を目的とした気軽に話せる懇談会です。