オンラインのイベントや講演に参加して「食」に集い、探求しましょう。

10月のオンライン勉強会

☰✕ ホームページ BLOG 会員になる CONTACT NPO法人こどもと農がつながる給食だんだん 10月の勉強会のお知らせ 北海道産小麦の魅力 小麦をベースとした農商工連携で地域振興 詳しくははこちら 日本人の年間小 […]

2022年10月28日フランスの給食豆レシピ3品「在来種豆でたのしむ秋の料理教室」

フランスの給食豆レシピ3品「在来種豆でたのしむ秋の料理教室」豆ホワイトソースのグラタン、秋野菜とひよこ豆のフライパンファラフェル、豆の煮汁でチョコレートムース 在来種豆との出会い 小川町では小川町周辺に残る「青山在来」と […]

おにぎり懇談会 2022年10月17日「未来へ繋ぐオーガニック給食」市民パワーで実現へ

おにぎり懇談会は、全国の学校給食を話し合う懇談会です。 今回は、NPO法人こどもと農がつながる給食だんだんの研修会開催でご縁のあった5都市、兵庫県豊岡市、千葉県成田市、長野県佐久市、高知県高知市、石川県金沢市から、報告し […]

10月14日(金)

北海道産小麦の魅力 小麦をベースとした農商工連携で地域振興 「春よ恋」「ハルユタカ」「キタノカオリ」「ゆめちから」「きたほなみ」パン好きなら聞いたことがあるのではないでしょうか? これらの小麦粉は北海道産、パン用小麦粉と […]

2022年7月24日〜8月12日全国開催

令和4年度 栄養士、調理師様向けサポート夏季研修会 実施要項 オーガニック給食の実現 ~ フランスの学校給食講師から実践法を学ぶ 目的 日本全国には、素晴らしい食文化や野菜、お米など それぞれの地域に特徴があります。 素 […]

イベント後、1週間を目安に動画がアップロードされます

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豊かな食で豊かな社会を CPPジャパン こどもと農がつながる給食だんだん CAMPFIREコミュニティ

オーガニック給食を手掛けるフランス生まれ【CPPジャパン】のコミュニティです。オーガニック給食を進めるための食にまつわるノウハウや情報を講演やライブミーティングか…

オーガニック給食
【基礎調味料を知る】まるや八丁味噌浅井社長に聞く八丁味噌って何?〜地理的表示で八丁味噌と呼べなくなる!?New!!
終了イベント
於)9月23日(金)【基礎調味料を知る】まるや八丁味噌浅井社長に聞く八丁味噌って何?〜地理的表示で八丁味噌と呼べなくなる!?
終了イベント
9月21日(水)Kusakanmuri 今村桂子さんのフランスから和食を考え,足もとの自然と生きる、野の草と和食のはなし
於)2022年9月30日(金)確かな未来へ~身近にある資源(バイオマス・風・太陽)を生かす持続可能な農業 「食」と「エネルギー」自給循環型農場・霜里農場の実践
【見逃し配信】2022年8月26日(金) 伝統的和食はなぜいい? 世界でも認められる植物性食品中心の食生活をすすめる理由
【見逃し配信】2022年8月19日(金) 知ってる?納豆の世界

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