協賛企業、団体様へ

研修会の趣旨

　日本各地の給食関係者（保育園、こども園、幼稚園及び小中学校の栄養士、調理員、給食センター関係者、委託業者等）を対象に、研修会を開催します。 

　オーガニック給食を実践するフランスの栄養士・調理員を主な講師とし、講義を通じて学ぶとともに、実際に地場産の有機農産物を調理する実習を行いながら、地産地消の魅力を発見し、有機農産物の価値を学ぶ場とします。 

　地元の有機農家の協力を得て、農家訪問又は農家による講話の機会を設けることで、有機農業について理解を深めてもらいます。また、調理実習で使用する食材は、地場産有機農産物及び伝統的製法の調味料とします。 

ちらし表面

協賛のお願い

SDGｓや環境の視点から、有機農業を進め、また子どもたちの健康を維持するためにも、公共事業としてのオーガニック給食を進めることが重要です。

このたびこの度フランスのオーガニック給食を進めるCPPフランスを講師として日本の調理員、栄養士に向けて研修会を開催します。

　つきましては、誠に恐縮ではございますが、オーガニック給食を給食現場から進める研修会開催の趣旨をご理解いただき、ご協賛を賜わりたく、ここにお願いいたします。

協賛団体、企業様はHPとちらしへ掲載させていただきます。

HP掲載例

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2022年の研修会の様子

2023年の研修会の様子