和食
保護中: 「みそ」五味醤油株式会社さん

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CPP
フランスの学校給食を変えた法律エガリム法②

エガリム法 Lois Egalim(食品三部会法)

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CPP
フランスの学校給食を変えた法律エガリム法①

2021年に環境食料農村地域省委任で民間で作成された国家的食料戦略では、これからの英国の方針を決めるための調査報告書

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CPP
だんだんのめざすオーガニック給食とは?

オーガニック料理とは?What is organic Cooking? オーガニックは、農業のあり方と食糧生産の方法です。オーガニックファーマーは、高品質な食品生産を目指し、すべての食糧環境システム、地球、植物の健康、動 […]

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イベント
2024年研修会開催

オーガニック給食を給食現場から進める研修会開催します 高知の募集を開始いたしました。 開催日時・場所 日にち 開催場所 定員(調理/一般) 2023.7.21 福島県喜多方市喜多方市上三宮遊樹館 13名/10名 2023 […]

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オーガニック給食
オーガニック給食実現の方法

2021年に環境食料農村地域省委任で民間で作成された国家的食料戦略では、これからの英国の方針を決めるための調査報告書

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オーガニック給食
信州青木村自然栽培パン給食 ~有機給食を可能にする仕組みつくりを学ぶ

信州青木村自然栽培パン給食 ~有機給食を可能にする仕組みつくりを学ぶ~長野県の中央、青木村では、年に1回地元産自然栽培小麦粉で地元のパン屋がつくる全粒粉入天然発酵のパンを給食に提供している。 年に1回の提供とはいえ、青木 […]

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オーガニック給食
高知県研修会

農林水産省の有機農業推進総合対策事業〜管理栄養士 太田貴子 \こどもと農がつながる給食だんだんの講師が動きはじめました〜!/ 「日本の給食をオーガニックに」 その想いを胸に高知に行ってきました。 記念すべき日本人講師の初 […]

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お知らせ
長野県佐久市開催

オーガニック給食を給食現場から進める研修会 オーガニック給食を給食現場から進める研修会~特別編 オーガニックビレッジ宣言で、オーガニック給食に取り組む自治体が増え、いま現場でオーガニック給食の知識が求められています。佐久 […]

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お知らせ
福島県喜多方市開催 研修会・交流会

オーガニック給食を給食現場から進める研修会 研修会開催場所 令和5年7月21日 場所 喜多方市上三宮遊樹館 住所 福島県喜多方市上三宮町上三宮下松原2559−1 研修会タイムスケジュール オーガニック喜多方産食材を活用し […]

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お知らせ
香川県丸亀市開催

オーガニック給食を給食現場から進める研修会 開催場所 令和5年8月5日 場所 丸亀市岡田コミュニティセンター 住所 香川県丸亀市綾歌町岡田516−1 タイムスケジュール オーガニックさぬきさんの食材を活用した調理実習 9 […]

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お知らせ
東京都小金井市開催

オーガニック給食を給食現場から進める研修会 開催場所 令和5年7月22日(土) 場所  小金井東センター公民館東分館 家事実習室 東センターの詳細はこちら 住所  〒184-0011東京都小金井市東町1丁目39−1 都営 […]

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お知らせ
兵庫県加西市開催

オーガニック給食を給食現場から進める研修会 開催場所 令和5年7月31日 場所 オークタウン加西 住所 兵庫県加西市鴨谷町159−40 タイムスケジュール 9:30~開場 10:00~11:00調理現場向けの講義 11: […]

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活動報告
協賛企業、団体様へ

研修会の趣旨  日本各地の給食関係者(保育園、こども園、幼稚園及び小中学校の栄養士、調理員、給食センター関係者、委託業者等)を対象に、研修会を開催します。   オーガニック給食を実践するフランスの栄養士・調理員 […]

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