豊かな食で豊かな社会を CPPジャパン こどもと農がつながる給食だんだん CAMPFIREコミュニティ
オーガニック給食を手掛けるフランス生まれ【CPPジャパン】のコミュニティです。オーガニック給食を進めるための食にまつわるノウハウや情報を講演やライブミーティングか…
イベント情報
最新記事
高知県研修会
2025年9月27日
農林水産省の有機農業推進総合対策事業〜管理栄養士 太田貴子 ＼こどもと農がつながる給食だんだんの講師が動きはじめました〜！／ 「日本の給食をオーガニックに」 その想いを胸に高知に行ってきました。 記念すべき日本人講師の初 […]
ヨーロッパの給食情報
本について
2026年2月3日
https://organickyushoku.com/book/
2026年2月3日
環境にやさしい給食実践本
2026年2月3日
学校給食に、地元の農産物や環境に配慮した食材を取り入れる。その取り組みは、子どもたちの健康だけでなく、地域農業や環境、社会のあり方とも深くつながっています。 本書は、全国の実践事例をもとに、「理想」ではなく「いま、できる […]
【アーカイブ配信】農業を食育へ「在来種大豆」
2025年9月28日
農と食の新しい連携「たねから作るみそ作り」 原点となったのが、茂木小学校での授業でした。2017年から毎年行われてきた「たねから作るみそ作り」の授業は、今年で9年目。子どもたちは、在来種の大豆の種をまき、育て、収穫し、脱 […]
【アーカイブ配信】腸内細菌叢と食物繊維（知識編/実践編）
2025年9月28日
腸内細菌と食物繊維の関係を理解し、実践できるようになる講座です。 腸内細菌叢と食物繊維の関係を理解し、生涯健康 と子どもの健やかな発達のためにも、相利共生と伝統的和食の重要性を知る講座です。 第１回目 農学博士長谷川浩さ […]
＼神山町フードハブプロジェクト／地産地食日本一をめざす 給食
2025年9月28日
農と給食の新しい連携を探る連続企画 給食の食材は、誰が育てたものだろう？給食をつくっているのは、どんな人たちだろう？ そんな大切な問いも、忙しい日々の中で、つい見落としてしまいがちです。けれど、本当は「給食・地域・調理場 […]