だんだんA会員の特典
これからのイベント
2024年研修会開催(長野県松川町/大分県臼杵市/北海道安平町/高知県梼原町)
2024年5月20日
信州青木村自然栽培パン給食 ~有機給食を可能にする仕組みつくりを学ぶ
2024年3月6日
木村ー黒田純子先生
2023年4月13日
だんだん団員(講習6回付き)に申し込む
必ずご確認ください
CPPのめざすオーガニック給食を読んで、賛同していただける方にのみ参加できます。→こちらをお読みください
いただいた会費をもとに「オーガニック給食」計画を地域ごとに前進させていきます。
上記の登録フォームに記入し送信します。
会費のお振込み、カード支払いの情報が5分以内に届きます。
※メールがすぐに届かない場合は、迷惑メールもチェックお願いします。届かない場合はhondaeku@organickyushoku.com(本田まで)ご連絡ください。
お振込または、カード支払い、月々払いをお選びいただきご入金ください
カード支払い(年に1回自動更新で会費をお支払いできます)※途中で解約も可能です。
こちらから会員番号、特典の利用方法をお送りいたします。
- フランス給食の仲間がいるとどうなりますか?
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フランスでもオーガニック給食を実現するためにはとても苦労しています。仲間がいることで、問題も相談でき解決できることもあります。
- ZOOMに慣れていませんが、参加できますか?
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その場合、ご相談ください。お手伝いいたします。
- 途中で退会することはできますか?
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もちろん可能です。
CPP代表ご挨拶
ここ近年で、微生物と健康、農業が深く関わることがわかってきました。同じように食べものは、私たちの身体を作るだけではなく、私たちの住む環境にも深く関わっています。私はオーガニックを応援しています。理由は、オーガニックとは、食品生産から流通、消費されるまで環境、健康に配慮した全体のシステムだからです。オーガニックに加えて、地域のおとなと子どもが入って給食ができるのだと考えます。
未来の子どもたちに残す食文化を地域の方と一緒に作ることが私の目標です。
本田恵久 Eku Honda
- 福島県生まれ
- 大学在学中にお菓子職人になり、東京、ラ・テール洋菓子店で地場産の素材を使ったお菓子やレストランメニュー開発に取り組む
- 韓国、イタリア、フランスでの食の環境をキッチンから見てきた。
- フランス、フィリップ・エネさんのオーガニック農家レストランで9年働く。地元のオーガニック農産物でお菓子や料理を作る。フランスの学校給食へレシピ提供
- 北海道美瑛で美瑛産農作物を使った商品開発、イギリスで新商品開発の仕事をし、産業経済国であるイギリスの食の崩壊を垣間見る。
- 令和3年3月 明日子どもたちに何たべさせよう講師in ZOOM 240名の方が参加
- 令和3年5月 長野県有機農業推進プラットフォーム 「欧州における食・オーガニックの動向について」講師
- 令和3年7月 未来に手渡したい給食を育てよう講師in 飯綱