こどもの健康

2024年10月23日

〜日常の食を見直そう〜食品添加物の「おかげ」と「せい」　アーカイブ配信購入いただきますとすぐにご覧いただけます。一般社団法人加工食品診断士協会　認定講師である丸山佳弘さんが添加物や食品表示をとてもわかり易く説明してくだ […]

2024年10月22日

夏の研修会で大人気だったセブリーヌから、ベジタリアン・ボロネーゼソースを調理実演していただきます！ボロネーゼソースは、パスタやグラタン、付け合せなど様々に応用できます。後半は、＼もっと健康的な食生活ができる／　セブリー […]

2024年10月22日

＜テーマ＞『災害時における食事情』～手作りの炊き出しで学んだこと～もし明日あなたの身に災害が起きた時、どの様な状況になるのでしょうか？シュミレーションをしたり、どの様な流れで避難移動していくのか、行った先でどの様な対 […]

2024年10月21日

私たちは、なぜオーガニック給食に取り組むのでしょうか？ 1350食の学校給食を100％オーガニック食材、手作り、地場産を成功させたCPPフランス講師　ジャン・ジャック市民活動から、学校給食を変える栄養士となって、パリの […]

2024年10月21日

小野寺愛さんは国際交流NGO「ピースボート」のスタッフとして地球を9周され、世界中でスタディツアーを組み、洋上のモンテッソーリ園「ピースボート子どもの家」をつくり、子ども・大人問わず多くの人に地球人を感じる機会を提供され […]

2024年10月21日

学校給食は、教育の一環として行われています。長野県教職員組合の栄養教職員部に実践委員会があり、給食を中心とした子どもの食の育ちをどのように教育実践していくかを一つの活動として行ってきました。会員の皆様は、一番下の「C会 […]