農と食
【見逃し配信】2022年7月25日（月）千葉県成田市 「オーガニック給食の実現〜 フランスの学校給食講師から実践法を学ぶ～」
【成田市食材を使った給食プロジェクトとは】 千葉県成田市。フランスの学校給食を地場産、手作り、オーガニック、高品質な食品を取り入れる活動をしてきたCPPフランスをお招きして研修会を開催成田市の野菜を中心に給食献立を考える […]
7月27日 有機農業と給食の連携を実現したフランスの法律『エガリム法』でどう変わった？フランスの給食の現場から聞くセミナー
＃有機給食 ＃給食から農業者を増やす ＃正しい値段で購入する #エガリム法 『有機農業と給食の連携を実現したフランスの法律『エガリム法』でどう変わった？フランスの給食の現場から聞くセミナー』 主催：NPO 全国有機農業 […]
【見逃し配信】於）2022年8月2日（火）石川県金沢市 加賀能登野菜を使った給食研修会
【加賀能登食材を使った給食プロジェクトとは】 石川県金沢市。フランスの学校給食を地場産、手作り、オーガニック、高品質な食品を取り入れる活動をしてきたCPPフランスをお招きして研修会を開催加賀能登野菜を中心に給食献立を考え […]
【見逃し配信】於）2022年8月7日（日）兵庫県豊岡市 コウノトリ、食育でつながる給食研修会
【こうのとり育む食材を使った給食プロジェクトとは】 兵庫県豊岡市。フランスの学校給食を地場産、手作り、オーガニック、高品質な食品を取り入れる活動をしてきたCPPフランスをお招きして研修会を開催こうのとり育む農法の米や野菜 […]
培養肉ってどんな技術？
５月２０日 日本消費者連盟 テーマ：「培養肉や昆虫食が食卓に～ゲノム編集とフードテック」講師：天笠啓祐さん（ジャーナリスト）講演を聞いて #タンパク源 #大豆ミート #３Dプリント #選ぶ基準 ここイギリス、動物愛護で […]
6月4日 ＃11 有機米導入講座、お米の生産農家のことから学校給食への提供事例まで分かりやすく説明します。
＃有機給食 ＃給食から農業者を増やす ＃正しい値段で購入する 2022年6月4日中村さんのお話より メダカのがっこう中村陽子さんは、自らをサポートばばと呼び、お米の農業技術の交換『田の草フォーラム』を主催して、全国の田 […]
フランスから講師を呼びたい！
生きる上で大切な学校給食をオーガニック給食へ！フランスと共同で研修会を開催したい 「豊かな食の体験」をこどもに手渡したい！ そんな思いで、すべての子どもたちが「給食」を通して、公平に共通の食の体験を持つことができる機会を […]
6月11日 ＃12 高知の認定こども園２園の給食をプロデュース、 大石真司さんに学ぶ 給食デザインで子どもが生き生きと成長する社会へ
園児数が激減した！なぜ？ 3年続いて園児数が激減した時期、 「なんとかなしくちゃ」そんな時期に大事な出会いがありました。 長野県上田の大塚貢先生は、生徒にコンビニ食をやめて煮干しなどに食を変えていくと非行が減ったことを聞 […]
フィリップさん、フランソワーズさんの「オーガニック料理ってなに？」
2022年4月7日 フィリップさん、フランソワーズさんの「オーガニック料理ってなに？」講演を終了して #有機給食 #地産地消 #マクロビ #選ぶ基準 暮らしの芸術、生き方の技法 オーガニック料理って何？ いままでどれだ […]
＃９ いちばん美味しい素敵な村 長野県中川村の学校給食 そこにはどんな問題があって、どう解決したの？
地産地消で欠かせない調理員の役割、“給食”から伝えるメッセージ ▼こどもと農がつながるコミュニテイの方は、無料チケットを購入できます！ 講演は通常1,000円の参加費ですが、会員は特典で参加することができます。 通常 月 […]